สายหวานสายมะพร้าว ไม่ควรพลาด!! เมนู”ข้าวเหนียวมูนถั่วดำมะพร้าวอ่อน” ลองเลย!!

วันนี้มีเมนูแสนอร่อยมาให้ลองทำดู สายหวาน ไม่ควรพลาด สายมะพร้าวเชิญทางนี้เลยจ้า 

“ข้าวเหนียวมูนถั่วดำมะพร้าวอ่อน” ใครชอบทานมะพร้าวบอกเลยต้องหลงรักเมนูนี้ ขอบคุณพี่หมีใส่เนื้อมะพร้าวแบบจัดเต็มมาก ทานพร้อมข้าวเหนียวมูนกับถั่วดำ นึ่งในลูกมะพร้าวสุกใหม่หอมๆ กลิ่นมะพร้าวโชยมากคร้าบ อดใจแทบไม่ไหวเลย แถมด้วยกะทิราดหน้าทั้งมันทั้งเค็มนิดหน่อย ตัดรสหวานได้แบบสุดยอดไปเลย

สูตรอยู่ข้างล่างนี้ พร้อมส่วนผสมมาพร้อม

????ส่วนผสม

1. ข้าวเหนียวดำ 200 กรัม

2. ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 200 กรัม

3. ถั่วดำ 200 กรัม

4. น้ำตาลทราย 200 กรัม

5. กะทิ 400 กรัม

6. เกลือป่น ½ ช้อนโต๊ะ

7. เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม

????วิธีทำ

1. นำข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูและถั่วดำมาแช่น้ำประมาณ 5 ชั่วโมงจากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด

2. นำน้ำตาลทราย กะทิ เกลือป่น คนจนน้ำตาลละลาย แล้วนำข้าวเหนียวดำ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ถั่วดำ เนื้อมะพร้าวอ่อน ผสมกัน แล้วพักไว้

3. นำมะพร้าวอ่อนมาจากนั้นนำที่ผสมไว้หยอดลงไป ประมาณครึ่งนึง นำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที นำกะทิมาผสมกับเกลือแล้วหยอดหน้าลงไป นึ่งอีกปะมาณ 5 นาที

4. จัดเสิร์ฟได้เลยจ้า

ชมวิดีโอ

เป็นอย่างไรกันบ้างงงง รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่ๆ อย่าลืมเอากลับไปทำให้ทำที่บ้านได้ลิมลองด้วยน๊าาา

ขอบคุณ #หมีมีหม้อ

Facebook Comments